♪我が家の美味しい塩おでん

ハッピーな料理番 @cook_40099715
お好みの食材・シンプルな大根がこれほど美味しい❗️大根がどの食材より味わえる事にまず感動。体ポカポカ暖かいレシピにご注目
このレシピの生い立ち
おでんが食べたい季節になりました。
作り方
- 1
約2cmの輪切りにして格子状に筋を入れる。
- 2
食材は好きな切り方で切って準備。●こんぎゃくはさっと湯がいておく。
- 3
鍋に1000ccの水を入れ大根と・を入れほぼ柔らかくなるまで茹でる。
- 4
3に2の材料を全部入れ10分程煮込んだら味の素と塩をいれる。
- 5
4にゆで卵を入れ更に5分強煮込みもう一度味を確認し調整する。
- 6
器に盛り付け出来上がり●盛り付けは1人前です。
コツ・ポイント
⭕️ほろっと大根は柔らかめに❗️
⭕️味がしっかり出てつゆまで美味しくなります。
(塩分は控えめの方が子供〜年配の方まで食べられます)⭕️食材はお好きなものでどうぞ!
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