カリフラワーとたらこのワサマヨ和え♬

クックI7I5L1☆
クックI7I5L1☆ @cook_40127915

淡白なカリフラワーをこってりと☆ちょい辛な味で♬たらこ使用で見た目も綺麗で前菜からお弁当まで幅広く活用できますよ
このレシピの生い立ち
職場にて☆何日も冷蔵庫に忘れ去られてるカリフラワーを見て急遽献立を変更し☆先輩や職場の方々にも美味しいと言って頂けたので自分の覚え書きも兼ねRpにさせて頂きます♬

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材料

計量なし
  1. カリフラワー 1/3位
  2. 水(お湯) たっぷり
  3. 小さじ2位
  4. ☆ソース
  5. マヨネーズ 適量
  6. 山葵(チュウブ) お好みの量
  7. たらこ(明太子可) 程良い分量
  8. *白だし醤油 味調整に
  9. 貝割れ大根大葉 お好みで

作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分け綺麗に洗っておきます。鍋にカリフラワーが隠れる位の水(お湯)を沸かし酢を入れ茹でます☆

  2. 2

    茹で時間は1分を目安に、摘まんで食べ固ければ1分追加で☆少し固いかな~ってところでザルに開け、水に浸けません☆自然放置☆

  3. 3

    ☆ワサマヨソースを作ります。たらこはバラ子を使いました☆ 器にマヨネーズ、山葵、たらこを入れ混ぜます

  4. 4

    カリフラワーとソースを混ぜ合わせます。味見をして物足りない時は白だし醤油でお好みの味に調整して下さいね

  5. 5

    お好みで貝割れ大根や大葉を混ぜて頂くと彩りも良いかと思います。お子様には山葵なしで作って下さいね☆

  6. 6

    ☆写真の変更も後程予定しています☆

  7. 7

    ☆辛子明太子の場合は山葵なしで作って下さい。

  8. 8

    きゃ~チョコちゃん♥凄早(^^)綺麗な盛り付け♬ソースもかける感じが映えるね☆流石だわ~☆一番レポチョコIHさん大感謝♥

  9. 9

    わぁ~runaさん❤まだ写真差し替えしてないのに、こんなに素敵なレポ⭐トップ写真にしたいわぁ~♬お口に合い感激✨有難う❤

  10. 10

    クックGN272G☆様♡ブロッコリーも一緒の組み合わせで彩りも一段と美味しくなりますね⭐ぜひまた作ってね☆レポ嬉し感謝❤

  11. 11

    マキちゃん♥これは参考になるわ~☆カリフラワーと一緒に他の野菜も美味しく頂けるね^^ひらめき☆彡温野菜もいいかも⭐感謝♥

  12. 12

    きゃ~runaさん♡早速のリピ感激⭐マキちゃんも喜ぶね✨いつも見惚れてしまいます有り難うrunaさん❤

  13. 13

    わぁ~とっても美しくカリフラワーの白がソースで可憐だわ~⭐クリーピンクタイムさん❤素敵なレポ嬉しい有り難う❤

  14. 14

    わぁ~凄い⭐ジャガイモにソース絶対合う~✨美味しさに誘われます✨私もご馳走になります^^ フジぽんさん素敵に有り難う❤

  15. 15

    わぁ~凄く美味しそう~⭐野菜炒め食べたい✨楽しそうにお料理する姿が目に浮かぶわぁ~✨フジぽんさん素敵レポ掲載有り難う❤

  16. 16

    mamaさんの嬉しいコメント感動してます✨こんなにも素敵な献立に添えられ幸せよ⭐yesmamaさん有り難う❤

  17. 17

    トマト添え♬赤がとっても印象的で可愛い~⭐トマトの酸味も加わり美味しく食べてもらえ嬉しいな~✨yesmamaさん有難う❤

  18. 18

    わぁ~とっても綺麗な純白⭐お料理上手が伝わるわぁ~✨食べ応え充分でタラコマヨ美味しいレポ嬉しい❤るびすけさん有り難う❤

  19. 19

    令和元年11/15☆たらこ☆の検索top10入りさせて頂きました☆素敵なレポ下さった皆様始め観て下さった皆様有り難う❤

  20. 20

    クックLT524S☆さん❤発想素敵です~⭐柚子胡椒入り絶対お勧め~✨ピリッとな香り美味しいですよね⭐素敵なレポ嬉有難う❤

  21. 21

    105♡さん❤凄い嬉しいコメント感激です⭐お子様用に白だしで味付け✨お口に合って良かった!素敵な女神様レポ本当に有難う❤

  22. 22

    素敵なレポ下さった皆様❤話題入りさせて頂き有り難う御座います♥速攻Rpに美味しいと言って下さり仕事の励みになります感謝❤

  23. 23

    もんしゅしゅさん❤初めまして^^トマトも添えとっても可愛い盛り付け⭐ソースもしっとり凄く美味しそう✨作ってくれ有り難う❤

  24. 24

    *まさおちゃん*さん❤全部好き~⭐ってもう嬉し過ぎ♬ソースがしっかり絡み美味しいの分かるわ~是非又作ってね有り難う❤

  25. 25

    フジぽんさん❤今直ぐ飛んで行きたいわ~^^皆さんの素敵なお料理と一緒の献立掲載嬉しいです⭐凄く美味しそう✨何時も有難う❤

  26. 26

    クック♪母さん様❤オレンジカリフラワー初めて見たよ凄く綺麗で美味しそう✨マミ~本当にお料理上手~作りたいRp一杯よ感謝❤

  27. 27

    チョコちゃん かくきゅうさん まぶたんさんが とっても美味しく作って下さいました♪有難う♥

  28. 28

    なっちゃん♥お見舞いレポ有難う♪大葉がアクセントで素敵よ〜❇️ご心配有難うね☆早く元気になれる様頑張るね✤感謝♥

  29. 29

    horselandさん♡私の拙いRpに好きな味わいと言って頂け光栄です(*´∀`)凄い励みになります♬

  30. 30

    仕事柄、お料理する事が多くRpお借りして皆さんに美味しいと喜んで頂けるのが嬉しくて心強いです♬今後も宜しくお願いします♡

コツ・ポイント

おおざっぱに急いで作ったので計量も写真もなく☆作って下さる方の嗜好が頼りです(^^) 茹で過ぎにだけしなければ後はお任せです♬ ソースはカリフラワーに見合った分量で作って下さいね☆もっと美味しくアレンジも教えて下さいね☆

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レシピ作者

クックI7I5L1☆
クックI7I5L1☆ @cook_40127915
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拙いレシピに素敵な作レポ有難うございます♡コメント嬉しく拝見してます♬Gホームで食事作り身の周りの支援等しています。手作りから配食制度になり、自然解凍、湯煎だけのお料理が物足りず皆様のレシピ参考にアレンジ楽しんでます(^^) ☆美味しく楽しく食べてもらいたい☆がモットーです! 家庭菜園が趣味で、検索も楽しく皆様の素敵なレシピで食卓が元気になってます♬
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