作り方
- 1
チンゲン菜は洗い、3～4等分する。
- 2
フライパンにゴマ油、刻みにんにくを加える。焦げ色がつくまでコロコロ炒める。
- 3
鍋に湯を沸かし、チンゲン菜を茎→葉の順に入れる。軽く火がとおったらそのままお皿に入れる。
- 4
にんにくを油ごとお皿に入れる。その上にオイスターソースをまわしかける。
コツ・ポイント
オイスターソースは濃い味なので、少ないかな？くらいでちょうど良いかと。刻みにんにくは桃屋のビンを使いました。
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簡単にちゃちゃっと出来ちゃいます。とうもろこしは、とうもろこしむいちゃいました★ID19048240のレシピの物です。
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その他のレシピ
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