アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは、軽く塩を降って板ずりし、熱湯をかけて氷水で冷やす。
その後、蛇腹切りにし塩を降って10分程置く。 - 2
みょうがは小口切りにする。いかは、さばいて皮を剥き、格子状に切り込みをいれ一口大に切る。
- 3
湯を沸かして、いかを茹でる。茹で上がったら、ザル等にあげて冷ます。①のキュウリは、水気を絞っておく。
- 4
ボウルにいか・キュウリを合わせ梅味噌で和える。
コツ・ポイント
･いかを茹でる時は、熱湯に水をさして約80℃くらいにし、さっさと茹でる。
･梅味噌と和える時は、食べる直前に。
(他の和え物でも同じ事が言えます。)
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
夏にぴったり☆塩イカともやしの和え物
塩イカと香草の爽やかさが暑い夏にぴったり☆箸休めにもおつまみにも♪( ´▽｀)
みっあゃ 
夏レシピ☆いかとみょうがのさっぱり和え
暑い季節にぴったりの和え物です♪箸休めに、ビールのおつまみに☆
いか酢～♪きゅうりのねぎソースあえ
いかときゅうりの中華サラダです。ねぎたっぷりで暑い夏にぴったり♪♪
イカときゅうりの花椒和え
花椒・・山椒の実です。ぴりっと、深い味です。簡単な和え物に、中華風なアクセントをつけてくれますよ。
塩イカのきゅうり和え
長野のスーパーでは普通に売られている塩イカ。きゅうりとミョウガとの相性は抜群です！
松さんの嫁 
きゅうりとみょうがの梅おかか和え
夏にぴったりのさっぱりレシピ☆調味料いらず＆洗い物ナシの超スピードメニューです。
ねばとろ！いかとおくらの梅みそ和え
調理時間も短く、暑い夏にぴったりの爽やかな味わいです★
きゅうりとトマトとみょうがの塩昆布和え
さっぱり爽やかな夏にピッタリの和え物です。素材の旨みだけで美味しい！ヘルシー！！
イカとキュウリのオイスターソース炒め♪
5分で出来るお酒にもぴったりのメニューです！
いかそうめんとキュウリの"姜葱醤"和え
美味しく栄養も摂れますし、暑い時期にも食べやすい"火を使わず1品"メニューです(^^)☆！
いかと胡瓜の中華風和え
2012.04.12話題入り感謝♬軽くゆがいたイカに胡瓜と香味野菜が夏らしい中華風の和え物♪暑い夏を乗り切りましょう☆
キュウリのワサビ醤油和え
暑い夏にサッパリしたメニューはいかが？ワサビ醤油でスッキリ、ミョウガやシソで爽やか～。手で割るからキュウリがいい感じ。
胡瓜・茗荷・大葉・紀州梅の和えサラダ
カットして混ぜるだけ！暑い夏にぴったりな爽やか・さっぱり味のサラダヾ(*ΦωΦ)ﾉ
きゅうりとミョウガとしらすの和物
夏にぴったりなメニューです。
茄子と胡瓜の薬味和え
夏にぴったり！
みょうがと胡瓜の白だし和え
簡単に作れて美味しいので、夏によく食べていたメニューです。
あと一品♪きゅうりのゴマ油あえ♪
さっぱりしていて夏にぴったり★
きゅうりとミョウガのかつお節あえ
簡単に作れて、さっぱりで夏にぴったり！
きゅうりといかとめかぶの酢の物
夏の香りのおつまみ、後１品にも♪
きゅうりとみょうがの浅漬け
暑い夏に最高！の一品みょうがの香りが爽やか〜
うさきっちん 
きゅうりとミョウガのさっぱりあえ
さっぱり夏にピッタリ
oisiimono♡ 
きゅうりの梅醤油麹和え
夏にぴったりのきゅうりを使ったおつまみです♪
サッパリ旨い☆タコときゅうりの中華和え
サッパリ味で美味しい!!!夏の暑い日にピッタリなメニューです(^^)おつまみや箸休めにも♡
きゅうりとイカのピリ辛和え
夏のおつまみにさっぱり、ピリ辛和え！
みつばちちっは 
茗荷と胡瓜のイカくん和え
茗荷・胡瓜・イカの燻製を白だしで和えただけの簡単な1品
きゅうりの香味キムチあえ
さっぱりで夏にピッタリ
さっぱり！いかときゅうりのポン酢 和え
みょうががきいていてさっぱりいただけます！
ハムこ 
大量消費！きゅうりの梅おかか和え
夏にぴったりのメニューです。すぐに完成です‼
さっぱり！キュウリとみょうがの酢の物
暑い時にぴったりのさっぱりとした爽やかな酢の物です！キュウリとみょうがが相性抜群！！
きゅうりとトマトの塩麹和え
夏のさっぱり野菜とワカメを塩麹風味で和えた和風サラダ。柑橘の酸味が爽やかで暑い夏の一品にぴったりです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20111037
