サムライ特製豚野菜にんにく醤油炒め❤

自炊生活サムライ一弘
自炊生活サムライ一弘 @cook_40137610

ご飯が進むくんで身体も温まる逸品は如何?
このレシピの生い立ち
にんにく醤油の炒め物が食べたかったからw

サムライ特製豚野菜にんにく醤油炒め❤

ご飯が進むくんで身体も温まる逸品は如何?
このレシピの生い立ち
にんにく醤油の炒め物が食べたかったからw

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材料

2、3人分
  1. 豚ヒレ肉 180g
  2. レッドオニオン 半個から1個
  3. 茄子 1、2本
  4. 醤油 小さじ5
  5. ししとう 16個
  6. 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. 料理酒 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
  10. ガーリックパウダー 小さじ1
  11. にんにくチューブ 少々

作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉を油で炒め、塩コショウ少々

  2. 2

    茄子は縦にスライスし、ししとううは、ヘタを切って入れる

  3. 3

    レッドオニオンを入れて炒める

  4. 4

    醤油、にんにくチューブ、料理酒、砂糖、ガーリックパウダーを混ぜたものをかけて炒める。

  5. 5

    盛り付けて完成❤

コツ・ポイント

調味料入れてから火加減を少し弱めて焦げ気を付ける。

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