【簡単!節約!残り物】とん平焼き♡

今日は何たべよ♪
今日は何たべよ♪ @cook_40186869

お家の残り物でお手軽、ボリュームのある一品!
ご飯のお供に、お酒のアテに>_<
このレシピの生い立ち
もやしキャベツ、ひき肉が余ったので使い切りたくて作りました!
卵は貰い物なので、100円位で2人前作れました^_^

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材料

2人前
  1. 豚ひき肉 50g
  2. キャベツ 2枚
  3. もやし 1/2袋
  4. 塩コショウ 適量
  5. たまご 3個
  6. 小麦粉 大さじ5
  7. 100cc
  8. ソース 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. 青のり 適量
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ、ひき肉とキャベツ(千切り)、もやしを炒め、塩コショウで味付け。皿へあけておくる。

  2. 2

    たまごはよく溶いて、水を加え、最後にふるった小麦粉を入れて泡立て器で混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに大さじ2程度の油を入れ、よく温めたらたまご液を投入。
    玉子焼きを焼く要領で、混ぜながら丸く平らに焼く。

  4. 4

    盛っておいた具の上にたまごを乗せて、ソースとマヨネーズ、青海苔で仕上げたら完成>_<

コツ・ポイント

たまごは混ぜながら焼いて、最後に均等に火が通っているのがベストです!!

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レシピ作者

今日は何たべよ♪
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毎日つくるご飯を覚え書きしたくてレシピ書きスタートしました(・ω・)ノ常備菜を作るコツなど、忘れがちな料理手順も覚えているうちに書き留めてます。ちょっとしたコツで、みなさんがおいしい料理を食べられればと、ありきたりなレシピも載せております。どうぞご容赦を。楽しみながら、おいしい料理が出来れば、毎日しあわせ♡
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