【冷え性】羊肉ソーセージ シシカバブ風
kupipu_rin @cook_40251008
材料混ぜて、アルミで巻いて焼くだけの簡単ソーセージです。アウトドアメニューにもなります♪
このレシピの生い立ち
羊肉は、とても身体を温める（熱くする）効能があります。じゃがいもを加えることで、気を補い、身体全体を温める効果をプラスします。また、ボリュームともっちり感がアップします。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱、じゃが芋、にんにく、生姜を、細かいみじん切りにする。※ブレンダーを使うと速いです
- 2
羊挽肉に塩を入れ、ねばりが出るようよく混ぜる
- 3
①で細かくみじん切りにした材料と山査子パウダー、チリパウダー、クミンパウダーを追加し混ぜ合わせる。
- 4
材料を６等分してアルミホイルの上に棒状に伸ばし、アルミをキャンディーみたいに巻いて包む。
- 5
魚焼きグリルで焼く。（10分焼いて、5分放置）
コツ・ポイント
クミンやチリパウダーは、辛いのがいい人はお好みで増やして下さい（量が多すぎると、熱を持ちすぎます…）。山査子パウダーは、消化を促すために追加しましたが、なくてもOKです。
リアクション
レシピ作者
健康寿命を伸ばすために、現在薬膳、中医学を勉強中。また、日々時間に追われる働く母さんなので、時短メニューも考案してます。これからは、我が家で定番の時短メニューや手に入る食材で作る薬膳を紹介していこうと思います(*^o^*) Instagramは@kupipu_rin よろしくお願いします
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