ミルク感じるとろーりキャラメルジャム

N716
N716 @cook_40255420

ミルク感たっぷりに仕上げました。
パンに塗ったら絶品。
このレシピの生い立ち
トーストにつけるミルク感たーっぷりのジャムがほしかったので作りました。

ミルク感じるとろーりキャラメルジャム

ミルク感たっぷりに仕上げました。
パンに塗ったら絶品。
このレシピの生い立ち
トーストにつけるミルク感たーっぷりのジャムがほしかったので作りました。

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材料

  1. 牛乳 350cc
  2. 生クリーム 200cc
  3. 砂糖 100g
  4. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全部鍋に入れて、混ぜながら沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したら弱火にして、たまにかき混ぜながら約40分。

  3. 3

    写真のような感じになれば完成。

  4. 4

    煮沸した瓶に詰めて召し上がれ

コツ・ポイント

焦がさない様に底から木べらでかき混ぜるだけ。吹きこぼれない様にご注意ください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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1人暮らしのOLです。甘いものは作るのも食べるのも大好き。おうちでできるうっとりSWEETSを日々考えています。
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