簡単お手軽！和風野菜煮込み

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ヅラではない、桂だ。
ヅラではない、桂だ。 @cook_40281161

しゃぶしゃぶみたいな味をお手軽に作れます。私はしゃぶしゃぶ風で作りましたが、色んな味で作ってみるのもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
「しゃぶしゃぶ食べたいけど洗うのがめんどくさい！」と思って誕生しました。

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材料

1人分
  1. ☆鰹だし(顆粒) 小さじ1
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆料理酒 大さじ1
  4. ☆塩 小さじ1/4
  5. ☆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  6. ☆水 500ml
  7. 〇野菜、豆腐、肉など鍋に入れる具材 お好みの具材をお好みの量で
  8. 卵 2個

作り方

  1. 1

    フライパン(鍋)に☆の材料を入れ、火にかけます。

  2. 2

    〇 の材料を適当な大きさに切ります。

  3. 3

    フライパン(鍋)の出汁が沸騰したら、〇の材料をいれ、具材がちょうど良い柔らかさになるまで煮込み、器に移して完成です。

  4. 4

    《アレンジver.》
    3の過程で器に移す前に卵を2つとき、上からかけるように入れ、蓋をします。

コツ・ポイント

特に無いです。ただ、お鍋の時と同じ要領で調理していただく。それだけです。

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ヅラではない、桂だ。
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