かぶの葉と鮭フレークのふりかけ

ポコ〜ヌ
ポコ〜ヌ @cook_40160223

かぶの葉+鮭フレーク+ゴマで美味しいふりかけが出来ました。ちゃちゃっと作れます。
このレシピの生い立ち
鮭フレークが大量にあったので、入れてみたら美味しかった~!

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材料

  1. かぶの葉 約5個分(300g)
  2. 鮭フレーク 大さじ4
  3. いりゴマ(白) 大さじ2
  4. お砂糖 大さじ3
  5. お醤油 大さじ3
  6. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぶの葉を用意!かぶ5個分!

  2. 2

    全部あらみじん切りにします。300gありました。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をいれます

  4. 4

    かぶの葉を全部入れ、中火で炒めます。

  5. 5

    しんなりしてきたら、鮭フレークを入れます

  6. 6

    すぐにゴマも投入!

  7. 7

    お砂糖とお醤油を入れ、煮汁が少なくなるまで混ぜながら煮詰めます。

  8. 8

    出来上がり~!☺️ご飯によく合いますよー!

コツ・ポイント

かぶの葉からも水分が出るので、最後にしっかり煮詰めて水分を飛ばしましょう

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レシピ作者

ポコ〜ヌ
ポコ〜ヌ @cook_40160223
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お料理がんばりまっする
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