簡単作り置き★鶏そぼろ

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★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581

★話題入り★鶏ひき肉で簡単に！
醤油ベースの鶏そぼろは、お弁当のおかずやふりかけ代わりに重宝しますよ♪

このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が少しだけ残っていたので作りました
作りやすい分量として100gで作りましたが、これだけではあっという間になくなってしまいます
(;´∀｀)
倍量、3倍量などにして、是非作ってみて下さいね！

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材料

鶏ひき肉100g量
  1. 鶏ひき肉 100g
  2. ショウガ 3g
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 醬油 小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に、酒・みりん・砂糖・醤油を入れます

  2. 2

    鶏ひき肉・みじん切りにしたショウガを入れて、よく混ぜます
    中火で水分を飛ばすように煮込みます

  3. 3

    ある程度水分が飛んでポロポロしたら出来上がり！

  4. 4

    2018年6月14日★話題のレシピになりました★ありがとうございます♡

  5. 5

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コツ・ポイント

完全に水分を飛ばすのではなく、少し水分が残りツヤ感が残った方が美味しそうです

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つくれぽ (12)

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レシピ作者

★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581
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ご訪問、本当にありがとうございますヘルシーなおやつやパン、素朴なおかずなど作っています(・´з`・)定期的にレシピの見直しをしておりますので時々確認して頂けたら幸いです
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