作り置きに◎簡単♪鶏そぼろ

みーちゃん0706
みーちゃん0706 @cook_40342772

鶏むね肉を使ったあっさりした鶏そぼろです。
冷凍しておくと便利です。
そぼろ丼や野菜のそぼろ煮などに。
このレシピの生い立ち
ひき肉は安いので、たくさん買った時につくり置きして、色々アレンジも出来るので。

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材料

  1. 鶏ひき肉(胸肉) 300g
  2. 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 生姜(チューブ) 3cm

作り方

  1. 1

    材料をすべてフライパンに入れ、箸でよく混ぜておく。

  2. 2

    中火にかけ、箸でかき混ぜながら火を通す。

  3. 3

    グツグツなって、鶏肉がポロポロしてきたら、出来上がり。

コツ・ポイント

加熱する時に箸でよくかき混ぜているとダマにならずにきれいなそぼろができます。

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レシピ作者

みーちゃん0706
みーちゃん0706 @cook_40342772
に公開
サッカー少年2人を育てる2児の母です⚽子供の体作りのためのレシピを考えたいなと思っていますが、私はスポーツ経験無し&甘いものが大好きですー。
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