マロニーのほっこり甘酒鍋
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533
甘酒の風味がまろやかな優しい味の発酵鍋です
このレシピの生い立ち
美味しくて健康に良いという発酵食品を使った「発酵鍋」に、味しみの良いマロニーを入れて美味しささらにアップ！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「生マロニーちゃん」を使います。
-
- 2
白ねぎは斜め切り、白菜・豆腐・水菜・油揚げは食べやすい大きさに切る。人参は型抜きし、しめじは小房にほぐす。
- 3
鍋にAを入れて煮立て、2・鶏団子・生マロニーを加えて煮る。
- 4
具材に火が通ったら召し上がれ。
コツ・ポイント
【乾燥マロニーで作る場合】
マロニー：30g
■ A ■
だし汁：500cc 合わせ味噌：大さじ1強
甘酒：160cc
手順3にて、鍋にAを入れて煮立て、2・鶏団子・マロニーを加えて煮る。
※その他の材料、手順は同じです。
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