つるむらさきと長芋の梅干和え

にゃホホ
にゃホホ @cook_40099140

なつにさっぱり美味しいおかず&おつまみです♡
このレシピの生い立ち
混ぜたら美味しいかな?と思って(^^)

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材料

4人分
  1. つるむらさき 1袋
  2. 長芋 15cm
  3. 梅干 2個
  4. 昆布茶 小さじ1~
  5. 鰹節 2.5g

作り方

  1. 1

    つるむらさきを茹でて、小口切りにする。

  2. 2

    長芋をビニールに入れ、綿棒で叩く。
    一口大くらい。

  3. 3

    梅干の種を取り、包丁で刻む。

  4. 4

    材料をすべて合わせて混ぜ、出来上がり。

コツ・ポイント

昆布茶は味見しながら加減してください。

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レシピ作者

にゃホホ
にゃホホ @cook_40099140
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