糖質制限☆超簡単 鶏胸肉のピカタ
ひなぽこ☆糖質制限 @cook_40116239
糖質を制限しながらお腹いっぱい食べたい！チーズの塩気でおいしくヘルシー☆高蛋白ですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
出来るだけ手間を省き、楽をしながら糖質制限したくてレシピを作っています(*^_^*)合計糖質13ほどなので、１人3～4g ソースはなくても勿論美味しいのでつけなければ更に糖質を減らせます。
糖質制限☆超簡単 鶏胸肉のピカタ
糖質を制限しながらお腹いっぱい食べたい！チーズの塩気でおいしくヘルシー☆高蛋白ですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
出来るだけ手間を省き、楽をしながら糖質制限したくてレシピを作っています(*^_^*)合計糖質13ほどなので、１人3～4g ソースはなくても勿論美味しいのでつけなければ更に糖質を減らせます。
作り方
- 1
鶏胸肉を1センチ程度の厚さになるように、斜めにそぎ切りする。
- 2
☆卵をボールに割って、粉チーズをいれ、よく混ぜる。
- 3
フライパンにすこし多めに油を引いて温める（油は分量外です。）
- 4
胸肉にたっぷりと☆で作った卵液をからめて、フライパンで焼いていきます。卵液が余った場合は上から回しかけちゃってOK！
- 5
マヨネーズとケチャップを混ぜてオーロラソースを作ります。
- 6
焼きあがったら、パセリをかけて、オーロラソースをそえて出来上がり♪
コツ・ポイント
胸肉に小麦粉をはたくと、液がよくからみますが、糖質量は増えます。下味で塩胡椒をしてもよいですが、チーズに塩気があるのでめんどくさいし省きました。卵液がはがれてしまうので、焼いているときはあまり触らず、ひっくり返すときの一度だけにします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121366
