さつまいものきんぴら

こぶたの母
こぶたの母 @cook_40089929

お弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
箸休めやお弁当に甘辛いおかずが欲しくて。

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材料

  1. さつまいも(細め) 2本
  2. ごま 適量
  3. ☆しょうゆ 小さじ1
  4. ☆味どうらく(だし醤油) 小さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ2
  6. ☆酒 小さじ2
  7. ☆みりん 小さじ2
  8. ☆水 50cc

作り方

  1. 1

    さつまいもを千切りに水にさらす。
    ※弁当用なら長さを短めにすると入れやすい

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、さつまいもを炒める。

  3. 3

    さつまいもか柔らかくなったら、☆の調味料を入れて味を絡める。

  4. 4

    汁気ななくなったら、できあがり♪

  5. 5

    手順1 [水にさらす] を追加しました。

コツ・ポイント

だし醤油がなければ、しょうゆの量を少しだけ増やしてください。

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こぶたの母
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