◉簡単夏の薬味たっぷりかき揚げ

ナピト
ナピト @cook_40054173

夏の薬味たっぷりの美味しいかき揚げです*そのままでも素麺などに合わせてもオススメです*
このレシピの生い立ち
庭にわんさか生える大葉消費^ ^

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 大葉 10枚
  3. みょうが 2本
  4. あればイカゲソ 適量
  5. 小麦粉 大3
  6. 大3
  7. 1個
  8. 揚油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、大葉、みょうが、イカゲソを食べやすい大きさに切って小麦粉、水、卵と混ぜ合わせる

  2. 2

    揚油をよく熱して揚げます

  3. 3

    あまり動かさないようにしてからりと揚げます

  4. 4

    油を切って出来上がりです

コツ・ポイント

揚げる油は温度が低いと油煮状態に^^;ある程度熱くして揚げて下さい◎

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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