きゅうりのからし漬け
峰村醸造 @cook_40054700
粉からしの辛味が癖になる味わいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりをいただくと色々な浅漬けにしてみます。簡単な作り方ですが「贅沢だしの蜜」が美味しさの決め手です。
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- 1
きゅうりを5㎜幅に切ります。
- 2
ビニール袋にきゅうり、粉からし、だしの蜜、塩を加えてよく揉み込みます。冷蔵庫で2～3時間ほど寝かせます。
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