マグ丼(マグカップ丼ぶり)～ロコモコ風～

Name: マグ丼(マグカップ丼ぶり)～ロコモコ風～
Yield: 1カップ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん マグカップ1杯分; 卵 1個; ミニハンバーグまたは肉団子(冷凍、惣菜、自作など何でもOK：今回は冷凍のミニハンバーグ使用) 1個(小さめな肉団子なら2個); ☆ケチャップ・ソース 各小さじ2杯; ☆バター(マーガリン) 5g; お好きな生野菜(今回トマトとキャベツ使用) 適量; マヨネーズまたはクリーミー系のドレッシング(無くてもOK) 少々; 粗挽き胡椒 少々

もへほっぺ @cook_40061779

マグカップで食べるミニ丼ぶり♪小腹が空いた時やお夜食、朝食や控え目ランチにもおすすめです！ミニ冷凍食品を使えばお手軽です

このレシピの生い立ち
丼ぶりだと沢山食べてしまうので小さめに、そして手軽に、、、、ご飯茶碗では何だか味気ないのでマグカップで…
お弁当用の冷凍食品を活用しました。

マグカップで食べるミニ丼ぶり♪小腹が空いた時やお夜食、朝食や控え目ランチにもおすすめです！ミニ冷凍食品を使えばお手軽です

材料

1カップ分

ごはんマグカップ1杯分
卵 1個
ミニハンバーグまたは肉団子(冷凍、惣菜、自作など何でもOK：今回は冷凍のミニハンバーグ使用) 1個(小さめな肉団子なら2個)
☆ケチャップ・ソース各小さじ2杯
☆バター(マーガリン) 5g
お好きな生野菜(今回トマトとキャベツ使用) 適量
マヨネーズまたはクリーミー系のドレッシング(無くてもOK) 少々
粗挽き胡椒少々

作り方

1
☆をレンジかフライパンで温めてよく混ぜミニハンバーグに絡めます。
マグカップにご飯を盛ります。
お好きな野菜を用意します
2
温泉卵(ポーチドエッグ)を作ります。
私は深めなカップに卵とかぶる位の水を入れて楊枝で黄身に穴をあけてレンジで作ります。
3
マグカップのご飯の上に野菜、温泉卵、ハンバーグをのせて残ったソースとマヨネーズをかけ粗挽き胡椒をふったら出来上がりです。
4
5
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コツ・ポイント

マグカップに盛るご飯の量は具がのることを考慮してやや少なめ(2/3位)にすると良いです
今回は口の広いマグカップで作りましたが縦長マグカップでも可愛いです。今回マヨネーズを使いましたがクリーミー系のドレッシングでも美味しいです。

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レシピ作者

もへほっぺ @cook_40061779

2016/07/16 10:18に公開

作ることも食べることも食べてもらうことも大好き！皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今諸事情によりややスローペースです。