鶏と野菜の煮物(血管ダイエット840)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

ササミといろいろな野菜を煮物にしました。
このレシピの生い立ち
おかずにボリュームがなかったので(^^)/

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材料

家族分
  1. ササミぶつ切り 2本文
  2. かぼちゃライス ぶつ切り一枚分
  3. しめじ 半分
  4. 刺身こんにゃく 10枚
  5. 豆もやし ひとつまみ
  6. 出汁醤油 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 出汁 150cc
  10. パブリカ蓮根 適量(飾る用)
  11. 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ササミはぶつ切り、野菜も食べやすい大きさに切ります。かぼちゃ、玉ねぎ、パブリカ、しめじ、マメもやし、こんにゃくなど。

  2. 2

    酒、出汁醤油、みりん、レモン塩、あればショウガ粉、ニンニク粉で煮て、室温に冷ましてしみこませる。黒コショウをふる。

コツ・ポイント

特になし。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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