作り方
- 1
ボウルに小麦粉と油を入れ、手で混ぜる。
ポロポロになったらオッケー。(捏ねない) -
- 2
ジャムを入れて混ぜる。
全体にジャムか混ざったら、手についた生地をキレイに取る。 -
- 3
ラップに１つにまとめ、ラップの上から生地を伸ばす。
-
- 4
型で抜いて、オーブンシートを敷いた天板にのせる。
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- 5
170度に温めておいたオーブンで、20-25分焼く。
-
- 6
焼き上がったら、オーブンから出し、天板の上で冷ます。
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- 7
今回は苺ジャムで作りました。
柚子ジャム、メープルシロップで作っても美味しかったです。
コツ・ポイント
生地は捏ねずに、手早く混ぜるとサクサクになります。
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