作り方
- 1
サツマイモを皮をむき、水に10分さらす
- 2
耐熱皿に入れ、500wで4分半チンする！
- 3
チンしてる間に、玉ねぎをみじん切りしフライパンでしんなりするまで炒めそこにミックスベジタブルとバター、塩コショウも加える
- 4
③を冷ましてる間に、サツマイモを潰す！
- 5
④に③を加えて混ぜる。
そして瓦型に整える。 - 6
ポリ袋にそれぞれ、
小麦粉、卵、パン粉を入れて
(洗い物を無くすため、使ったらそのままポイ！)くぐらして油で揚げる - 7
ぐらいに火が通ってるから、
表面がサクサクに色づいたら完成！！ - 8
余った具は、マヨネーズとカラシを加えてサツマイモサラダにも変身★
コツ・ポイント
サツマイモが甘いから、かけるソースはお好み焼き用のソースがおススメです！
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