☆豚のカレー唐揚げ☆

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

カレー味で少しスパイシーな豚唐揚げ
香辛料で食欲もUP♬子供も大好き☆
お酒のお供にも~
このレシピの生い立ち
カレーパウダーが少しだけ残っていたので、唐揚げの下味に入れました

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材料

2人分
  1. 豚こま 200g
  2. 大1
  3. 醤油 大1/2
  4. みりん 大1/4
  5. おろししょうが(チューブ) 3㎝位
  6. おろしにんにく(チューブ) 5㎜位
  7. カレー粉 小1
  8. 片栗粉 大2〜3

作り方

  1. 1

    片栗粉以外の材料をビニール袋に入れ良く揉み込む。
    15分以上おいておく。

  2. 2

    片栗粉も加えポンポンと下から叩く様にして全体にまぶす。

  3. 3

    170度~180度の油でこんがり揚げる。

リアクション

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レシピ作者

そうジロー
そうジロー @cook_40055953
に公開
義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君!家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)
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