我が家のカレー圧力鍋
隠し味豆乳(牛乳)コーヒーチョコレートココアヨーグルトがオススメです
このレシピの生い立ち
カレーが食べたくて圧力鍋で煮てみました
作り方
- 1
玉ねぎ薄切り じゃがいも、人参乱切り
お肉 食べやすい大きさに
水軽量 にんにくみじんぎり - 2
油を引いてにんにくで香り付け
肉に焼き色つける
野菜を炒める
玉ねぎ→人参→じゃがいもの順で - 3
水コンソメ固形ローリエを入れ圧力低で20分煮る
- 4
お好みで隠し味をしてもよい
今回はココア 豆乳おたま1.5杯 - 5
ルーを溶かす
- 6
再び火にかけ時々かき混ぜながら10分
煮たら出来上がり
コツ・ポイント
手羽元に焼き色つける
玉ねぎは飴色に炒めると美味しいですよ
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