【コーンとポテトのバタマヨ炒め】

姉妹ママ☆ぺっかな's cooksnap of when they made 【コーンとポテトのバタマヨ炒め】.
mikidayoon's cooksnap of when they made 【コーンとポテトのバタマヨ炒め】.
タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

コーンとポテトは子供が大好きなんだ組み合わせ！
バターとマヨネーズ更にダブルパンチ！
後一品欲しい時やお弁当に最適です！
このレシピの生い立ち
子供が大好きな組み合わせで炒め物を作りました！
毎回大急ぎで夕食の準備をしているので出来るだけ簡単な物を、簡単な味つけで作っています！

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材料

  1. コーン缶 1缶
  2. じゃが芋 中3個
  3. バター、マヨネーズ 大さじ1程度
  4. 顆粒コンソメ 小さじ1強
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋を一口大に切り600wのレンジで5〜6分加熱しておく。コーン缶の水気を切って、バター、マヨネーズで炒める。

  2. 2

    バターなどが溶けて全体に行き渡ったらコンソメ、塩胡椒をしてサッと炒めて完成。

  3. 3

    コーン缶の水気はコーンの甘みがあるので我が家ではそれを使い中華玉子スープなどに活用しています！

コツ・ポイント

じゃが芋をはじめにチンして柔らかくしておく事。
コーン缶の水気は捨てないでスープなどに活用するとイイですよ！

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