えのきハムチーズ春巻き✳︎簡単

呑み助Nao's cooksnap of when they made えのきハムチーズ春巻き✳︎簡単.
はやひなはる
はやひなはる @cook_40197483

具材はたったの3つ‼︎ 噛み切りにくいえのきも、ハムと一緒に小さくカット。小さなお子さんも食べやすいです^_^
このレシピの生い立ち
えのきは長いまま、ハムは細長くして作っていましたが、噛み切りにくいのでどちらも小さくカットして作ったら、子供達も食べやすく好評でした(^^)

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材料

春巻き１０本分
  1. 春巻きの皮 10枚入り1袋
  2. えのき 1〜2袋
  3. ハム 5枚
  4. とろけるスライスチーズ 5枚

作り方

  1. 1

    えのきを小さくカットします。
    いしづきは切り落とさず、かさ側から切るとやりやすいですよ。

  2. 2

    ハムもこんな感じに切ります。

  3. 3

    えのきとハムをまぜまぜ。

  4. 4

    春巻きの皮を一枚、その上にとろけるスライスチーズ半分をこんな感じに置きます。
    （春巻き１個にチーズは1/2枚使います。）

  5. 5

    チーズの上に、 えのきとハムを（10分の１量）のせます。目分量で大丈夫です(^^)

  6. 6

    クルッと巻きます♩

  7. 7

    サイドを畳んで〜♩

  8. 8

    もう一度クルッと♩
    最後は巻き終わりの三角の所に 指で水を少しぬって、クルッと♩

  9. 9

    巻けましたー

  10. 10

    ※今回は具が足りず、皮が余ったのでー
    皮を４当分に切って、とろけるスライスチーズ1/2枚も４当分し、クルクル巻きました。

  11. 11

    熱した油で揚げ焼きします。
    キツネ色になったら出来上がり♩

  12. 12

コツ・ポイント

※巻き終わりの水は少量で。付けすぎると皮が破けます。
※油ハネに注意！チーズが溶け出てくる前が揚がりごろ。
※えのきやハムは切らなくても大丈夫ですが、熱々で食べると噛み切れずズルッと出てきて火傷しやすいですー

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レシピ作者

はやひなはる
はやひなはる @cook_40197483
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たまに作るお弁当や、イベントのお菓子作りが好きです♪
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