簡単キャベツ炒め（幼児食/冷凍可）
ZUBORA_WM @cook_40127953
簡単なキャベツ炒めです。子供は２歳です。取分けた後は塩コショウで味を整えれば、大人向けになります。冷凍保存も可能です。
このレシピの生い立ち
どうにか葉物野菜を食べてもらいたくて試行錯誤した結果です。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは2cm角にザクザク切ります。エノキは2cmぐらい。豚バラは1cm幅程度の短冊切りにします。
- 2
繊維質が残ると食べてくれないので、キャベツとエノキはクタクタになるまで下茹でしておきます。
- 3
油をひき、豚バラを炒め、生姜と水を加えます。みりん、鶏ガラスープの素、醤油を入れたのち、２で下茹でした野菜を投入します。
- 4
水分がなくなるまで炒め煮して完成。
リアクション
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