作り方
- 1
生わかめは、たっぷりのお湯に、塩を入れて茹でます。
- 2
佃煮は、酒、味醂、醤油、砂糖(キビ)、唐辛子、椎茸を入れ甘辛く
- 3
刺身は、生姜の千切りをのせて、頂きました。
コツ・ポイント
たっぷりの熱湯に、塩を入れ茹でます
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