はまぐりの冷凍保存方法♪

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かじゅあ☆
かじゅあ☆ @cook_40099870

なんと貝も冷凍出来ちゃうんです！！
冷凍庫から出してそのままボーンでパッカーン
このレシピの生い立ち
いっぱい潮干狩りで採れても食べきれなーい！
恐る恐る冷凍にチャレンジ！
なんと何ヵ月も持つではないか(‾▽‾)♪

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材料

  1. はまぐり（二枚貝全般）
  2. ジップロック 必要量

作り方

  1. 1

    まず砂抜きはしっかりしてくださいね！これが出来てないと食べたときにジャシジャシです(>_<)

  2. 2

    [砂抜き方法]
    バケツやクーラーボックスなどにキレイな海水を入れて暗くして寝かせます。最低一晩は置いた方が良いです！

  3. 3

    貝を水で良く洗います。

  4. 4

    ジップロックに入れてそのまま冷凍庫へどうぞ。(っ´ω｀)っ

  5. 5

    食べるときは解凍しないでそのまま調理してください♪

コツ・ポイント

砂抜きが肝心！！ジップロックに並べて平にすると冷凍庫の幅取らなくてスッキリ(^-^)

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