アプリでひらく作り方
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皮を剥かないのでたわし等でよく洗う。
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- 2
細切りにして、水に浸けてあくをとっておく。
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フライパンにオイルをしき、キクイモを２分程度炒める。最後に塩コショウをして、盛り付ける。お好みで感乾燥パセリを振りかける
コツ・ポイント
灰汁抜きをしてする事。炒めすぎないこと。
リアクション
レシピ作者
家庭的な料理が中心です。安価でおいしい！を目指します。野菜嫌い、果物嫌い、鶏肉嫌いな偏食オンパレードの夫と暮らして３５年。何とか工夫をしてずいぶんいろんなものが食べれるようになりました。めげずに料理！です。
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