アプリでひらく作り方
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豚バラブロックを沸騰した2リットルのお湯に料理酒20cc加えたもので1時間ほど煮る
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ゆで卵を作って殻を剥いておく、ニンニクを剥き包丁の背で潰しておく
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その後砂糖、醤油、オイスター、八角、ゆで卵、潰したニンニクを加えて3時間ほど煮込む
- 4
最後に豚バラを好きな大きさにカットして煮込んでいた汁に一旦戻して盛り付け
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薄切りにしたら子供も食べやすいです
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うずら卵でもおつまみにピッタリに仕上がります
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