簡単豚の角煮と煮たまご

プチキックマック
プチキックマック @cook_40269561

時短で作る豚の角煮と煮たまごです。時間のないときにどうぞ
このレシピの生い立ち
光熱費節約と時短を考えたレシピです。圧力鍋があればもっと柔らかくガス調理で出来るんですけどね。

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材料

三人前
  1. ゆで玉子 三個
  2. 豚バラかたまり肉 一本
  3. 刻みネギ 少々
  4. 150cc
  5. 料理酒 70cc
  6. みりん風調味料 50cc
  7. しょうゆ 50cc
  8. つゆの素三倍濃縮 キャップ二杯
  9. 砂糖 大さじ二杯
  10. だしの素顆粒 少々
  11. 一つまみ
  12. にんにくすりおろし 一片
  13. ねりしょうが 少々

作り方

  1. 1

    肉を一口大に切ります。

  2. 2

    お釜に調味料と豚肉、ゆで玉子を入れ調理コースで40分炊きます

  3. 3

    炊き上がったら器に盛り刻みネギを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

炊飯器によっては調理コースがなく調理を禁止しているものがあるのでご注意下さい。蒸気口が塞がれると故障や火傷の原因にもなるので注意して下さい。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

プチキックマック
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実は私は料理はヒラメキ!という人であまり自信はないんですね。材料も基本的に高いものは使わないし特売品や見切り品を冷凍保存しておいた物を使うことが多いです。昔誰にも料理教えてもらえなくて悩んでた経験があるんでそんな人に見てもらいたいレシピを作っていきたいなと思っています。カレーの残り、トマトソースの残り、おでんを作った後の残り汁捨てないで下さい。冷凍ストックで私は使い回しをしています。
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