かわいい♥はりねずみココナッツクッキー
れぽ10感謝♪クッキー生地とココナッツマカロンでカワイイはりねずみに♥友チョコ・ホワイトデーやケーキの飾りにも･･･♪
このレシピの生い立ち
ホワイトデーに私の定番《ココナッツのマカロン》を作るとき『これってトゲトゲしてて針みたい』と思ったことがきっかけで、クッキー生地と合わせてはりねずみにしてみました。
かわいい♥はりねずみココナッツクッキー
れぽ10感謝♪クッキー生地とココナッツマカロンでカワイイはりねずみに♥友チョコ・ホワイトデーやケーキの飾りにも･･･♪
このレシピの生い立ち
ホワイトデーに私の定番《ココナッツのマカロン》を作るとき『これってトゲトゲしてて針みたい』と思ったことがきっかけで、クッキー生地と合わせてはりねずみにしてみました。
作り方
- 1
●クッキー生地●
ボウルに小麦粉・砂糖・アーモンドプードルを量って入れ、軽く混ぜます。 -
- 2
レンジで加熱して溶かしたバターを①のボウルに入れます。
-
- 3
全体を混ぜる。ポロポロなので押し付けるようにまとめていく。
-
- 4
棒状にまとめたら 3等分にカットする。
さらに8~10等分で合計24~30個になります。（今回24個） -
- 5
ひとつひとつをしずく型にします。指先で押しつけるように･･･。
-
- 6
オーブンにクッキングシートを敷き、きれいに並べておきます。
-
- 7
●ココナッツ生地●
鍋に卵白・砂糖・ココアパウダーを入れ、弱火にかけてかき混ぜながら砂糖を溶かし、溶けたら火を止めます。 -
- 8
ココナッツを入れ全体になじませます。
手で触れるくらいに冷まします。 -
- 9
手先を水で濡らしココナッツ生地を適量取って、手に乗せたクッキー生地に乗せていきます。温かいほうが柔らかくて乗せやすいです
-
- 10
すべて乗せたところ。ここまで作業1時間くらいかな~？
130度に余熱をしておいたオーブンで約30分焼きます。 -
- 11
焼き終わり♪焼いたばかりは柔らかいですが少し経てばカリカリに･･･足りない場合はもう少し焼いてください。
-
- 12
●飾り●
今回は耳を付けました。形のよいスライスアーモンドを半分に切り、弱火で乾煎りしました。（デコペン白で書いても～） -
- 13
デコペンを糊にして耳を付け、お好きな場所に目やほっぺを書きましょう♪
-
- 14
飾りもあれば付けてみたり…♥皆さんのアイデアで可愛くしてね♪
-
- 15
はりねずみ君、何やら相談です！
-
- 16
-
- 17
このレシピが元！
レシピID : 18601066ころころ…ココナッツのマカロン？
シンプルだけど簡単です ♪ -
- 18
《これ、ちょっと大変（^^;）》と思った方には･･･クッキー生地をアーモンドで！簡単可愛いはりねずみが作れると思います
- 19
2015.5.25
おかげさまでつくれぽ10 話題のレシピに♪
作ってくれた皆さんありがと～★ -
コツ・ポイント
●沢山作るのが面倒なので24個に分けましたが、小さいほうが可愛いかも♥
その場合は小さくなった分焼き時間も短くしてくださいね～
●手先に水･･･とありますが、付けすぎると焼き時間焼いても乾燥しにくくなります。その場合も焼き時間長くしてね！
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
