ジュワっと美味しい卵焼き♪

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苺♡ストロベリー
苺♡ストロベリー @cook_40042375

砂糖じゃなくみりん使用なので甘さも控えめ♪冷めてもじゅわっと感がたまりませ～ん♪
お弁当に是非♪

このレシピの生い立ち
週６主人弁を作ってるので日々の試行錯誤の結果です♪冷めてもふわっとジュワっとした卵焼きがスキなので、今回はそこまで甘くない卵焼きを考えました♪

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材料

  1. 卵(L使用してます) 1個
  2. ＊白だし 小さじ1弱～小さじ1
  3. ＊水 小さじ1弱
  4. ＊酒 小さじ1弱
  5. ＊みりん 小さじ1
  6. ＊マヨネーズ 約小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割って＊全て入れます
    しっかりよく混ぜます

  2. 2

    卵焼き用フライパンに油を熱し、後は通常通り焼いて巻いて⇒焼いて巻いて完成です

  3. 3

    お弁当に入れる際は冷めてから入れて下さいね♡
    さめてもふわっとジュワっと美味しいですよ～

  4. 4

    ふわふわで少し甘めの卵焼き⇒レシピID : 19042531
    甘くてゴマ風味最高の卵焼き⇒レシピID : 20289183

コツ・ポイント

※白だしはメーカーによって濃さや塩分などが多少違うので、小さじ1弱～小さじ1で調整して下さい♡
※冷めても美味しいようにお弁当用に作ったしっかり味のレシピなので、朝食用など直ぐに頂く場合は調味料の分量はほんの少し少なめに調整して下さい！

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

苺♡ストロベリー
苺♡ストロベリー @cook_40042375
に公開
★ハタチの独身真っ最中から始めたCOOKPADも10年目になり、私自身もアラサー突入の主婦歴9年目になりました♬今まで沢山の方々のレシピにお世話になり、また沢山の方々からつくれぽを頂き本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです♡有難うございます♡現在掲載が遅れたりコメント欄を閉めたままだったり、ご不便ご迷惑をおかけして本当に申し訳ありません( ；∩；)涙
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