具だくさんの野菜炒め！！

大森ヨーグルト's cooksnap of when they made 具だくさんの野菜炒め！！.
らんち☆'s cooksnap of when they made 具だくさんの野菜炒め！！.
シェフうまい棒
シェフうまい棒 @cook_40093401

昔から母がつくってくれていて、とにかく野菜がシャキシャキなので昔から好きだった一品です
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きな一品です！
好き嫌いなんてないでしょう！
ほかの野菜も入れて試してみてね！

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個半
  2. 人参 1本半
  3. 豚こま切れ肉 150g
  4. もやし 1袋
  5. キャベツ 半玉
  6. 焼肉のタレ 適量
  7. しめじ 適量
  8. 油 小さじ1
  9. 豆腐 1丁

作り方

  1. 1

    人参は、縦半分に切り、半月切り
    玉ねぎは、5ミリ感覚の薄切りにする

  2. 2

    キャベツは５センチ×５センチにして細切れ肉は食べやすいようにほぐしておく
    しめじはいしずきをとり、ほぐしておく

  3. 3

    フライパンに油をひき、細切れ肉を入れる
    色が変わったら人参、玉ねぎ、しめじを入れる

  4. 4

    野菜がしなっとしてきたらキャベツがしんなりするまで炒める

  5. 5

    キャベツがしなっとしてきたらもやしと豆腐を入れて、豆腐が崩れないように炒める

  6. 6

    炒め終わったら焼肉のタレを入れて絡ませる
    絡まったら完成！ヽ(*´∀｀)ノ

コツ・ポイント

昔から母がつくってくれていて、とにかく野菜がシャキシャキなので昔から好きだった一品です

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シェフうまい棒
シェフうまい棒 @cook_40093401
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僕は家庭で簡単にできいつでも手に入る料理を中心として作りますなので皆さんも楽ちんにできると思います！
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