豚こまのマヨ野菜炒め
彩saiさん @cook_40132442
マヨネーズのコクがあり濃いめなのでお弁当にいいかと、今回野菜はあるもので使いましたがお好みで玉ねぎやピーマンをどうぞ！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずをあるもので急遽作りました。マヨネーズは新しいサラダ油を出すのが面倒だったからです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豚こま、片栗粉を満遍なくまぜあわせる
- 2
1のボウルに焼肉のタレとマヨネーズをいれ混ぜて漬けておく。
- 3
野菜を食べやすい大きさにきる。(今回はお弁当用なのでキャベツは一口サイズ、人参は拍子切りに)
- 4
熱したフライパンに人参と2のお肉をいれ炒める。
- 5
肉にだいたい火が通ったところでキャベツを入れ全体に火が通るまで炒め、お皿に盛り付け完成
- 6
1~2の工程をジップロックに入れて行えば冷凍保存も可能です！レンジで30秒ほど温めたあとそのまま炒めればおkです
-
コツ・ポイント
マヨネーズや焼肉のタレはお好みで調整してください！味が濃いめです！マヨネーズ多く入れるとマヨ感強いです！野菜を沢山入れて調整してください！
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