シンプル 秋刀魚の 塩焼き

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

旬の秋刀魚を、さっぱり、シンプル、塩焼きで。
和食で美味しいです(*^^*)♪

このレシピの生い立ち
美味しそうな、秋刀魚が売っていたので、秋刀魚の味を楽しめる、塩焼きにしました(^-^).*

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材料

1人分
  1. 秋刀魚 1匹
  2. 2つまみ
  3. 大根おろし 少々
  4. ればすだち 1~2分の1個

作り方

  1. 1

    秋刀魚の内蔵が、苦手な方は、腹の下に、浅く切れ込みを入れて、内蔵を、取り除く。

  2. 2

    秋刀魚に、3本ほど、切れ込みを入れて、塩をふり、まぶす。

  3. 3

    秋刀魚を、焼いて、大根おろし、すだちを添えて、完成です!

  4. 4

    私は、魚焼きグリルを使うのが、面倒なので、モモキトさんの、レシピID:19822371を、利用させて頂いています!

コツ・ポイント

内蔵がお好きな方は、取らずに焼いて下さい。

大根おろしは、あると美味しいです!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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