鮭とお芋の塩バターちゃんちゃんこ♡

権ちゃん
権ちゃん @cook_40068710

バターがきいてて凄く美味しいです♡
ご飯が進みます-♡
このレシピの生い立ち
鮭が美味しく食べたくて、みかけたレシピを自分なりにアレンジしました-♡

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材料

2人分
  1. 鮭(塩鮭もOK) 切身2つ
  2. じゃがいも 2個
  3. えりんぎ 大2本
  4. ねぎ 1本
  5. バター 大さじ1.5
  6. 塩コショウ 適量
  7. 適量
  8. 100cc

作り方

  1. 1

    鮭に塩コショウを両面まぶす。
    15分ほど置いておく。

  2. 2

    ジャガイモ・エリンギを一口大に切り、ねぎは2㎝幅の斜め切りをする。

  3. 3

    フライパンに油をしいて鮭を焼く。バターを入れたらジャガイモとエリンギとねぎも入れてバターを絡める。

  4. 4

    水を入れてジャガイモが柔らかくなるまで煮詰める。

  5. 5

    最後に塩で味をととのえたら出来上がり♡

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるものでOK!!
なんでも美味しそう♡

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レシピ作者

権ちゃん
権ちゃん @cook_40068710
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