鮭とじゃがいものめんつゆ炒め
chi☆miz @cook_40141444
味付けはめんつゆとバターだけでとっても簡単美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は3〜4当分に切り、片栗粉をまぶす。
-
- 2
じゃがいもは半分に切り、7mmくらいの幅に切る。耐熱容器にじゃがいもと水を少し入れ、600wで4分レンジで温める。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひき、鮭(皮下)とじゃがいもを中火で炒める。焼き色が付いたら裏面も焼く。
- 4
エリンギを入れて少し炒めてから、めんつゆ、バターを投入する。
軽く炒めて完成。 -
コツ・ポイント
今回はエリンギでしたが、しめじなどお好みのキノコ類でOKです。じゃがいもも長芋でもOKです。
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