“給食の”じゃがいものカレー炒め
いぬのおうちかあさん @cook_40100034
レンジとフライパンのW使いで、じゃがいもの中はホクホク♪外はカリカリ♪ちょっぴり和風のカレー味は懐かしい思い出の味です。
このレシピの生い立ち
＊個人的に…給食なのにご飯よりお酒に合うと思います(#^.^#)
“何があっても「僕は一人じゃない」よ”
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは４等分してレンジでチン！（６００ｗで３分くらい）
玉ねぎとピーマンは細切り、にんじんはいちょう切りにする。 -
- 2
フライパンでひき肉と☆を炒める。（弱めの中火）
*油は不要！ひき肉から油が出ます。 -
- 3
ひき肉の色が変わったら、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加え、さらに炒める。
-
- 4
★を入れ、よく混ぜる。
ピーマンを加え、さっと炒める。
味塩こしょうで味をととのえたらできあがり♪ -
コツ・ポイント
*じゃがいもをレンジでチン！するときは、耐熱皿にキッチンペーパーをしいて軽くラップをします。
新じゃがは皮つきでもOK！
冷凍のフライドポテトだとさらにかんたん(笑)
*カレー粉はお好みの量で。
味塩こしょうはたっぷりがおすすめです。
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レシピ作者
旬の食材を使って、安くておいしい家庭料理を！家族の元気と笑顔のために日々奮闘中。みなさんのレシピと励ましに助けられています。旦那さんの転勤により2019年4月より再び福岡人に^^*“ホークス！うっちー(内田篤人選手)！関ジャニ∞！四十にして惑わず！！！”
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