アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切り、種を取り繊維に沿って3ミリ幅に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、ピーマンを入れさっと炒める。
- 3
砂糖、酒、味醂、醤油を入れさらに炒める。
- 4
火を止めてかつお節を絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
炒めすぎないのがポイントです。
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