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なすは薄めの半月切りにし、塩でもんで５分ほど置いておく。
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①を軽く絞り、からしとしょうゆで和える。
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コツ・ポイント
＊市販のだしの素をほんの少し加えると、うまみがプラスされておいしいです。
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レシピ作者
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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