サーモンとほうれん草と茸のミルクスープ
にゅっち @cook_40034159
サーモンと11月の旬の味覚でほっとするあたたかさ。
このレシピの生い立ち
余ったお刺身サーモンをあり物でサラサラスープにして頂こうと思いまして。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸を2mm幅、玉ねぎを繊維に沿って1mm幅にスライスし、ラップをかけてレンジで加熱。
目安:500W 2.5分 - 2
小鍋にバターを落とし、サーモンの表面の色が変わる程度に軽く火を通したら、①を加えて軽く炒める。
- 3
ひたひたの水と顆粒コンソメを加え、沸騰させる。
- 4
玉ねぎにしっかり火が通るまで(シャキシャキ感がなくなるまで)ことこと煮る。
目安:弱火で10分 - 5
牛乳とほうれん草、チーズを加え、鍋肌が沸々としてきてチーズがしっかり溶けて混ざったら出来上がり。
(沸騰はさせない)
コツ・ポイント
※分量は勘なので、ご調整くださいm(_ _)m
サーモンでも鮭でもお好みで。
鮭にすれば旬の味覚勢揃いですね！
茸は椎茸以外にもしめじやエリンギ、ひらたけあたりがおすすめです。
②の火入れ行程は省いてゆで時間を長くとってもOK。
似たレシピ
カブの葉ミルクスープ
サーモンのお刺身があまったらあったかスープにするものいいですよ～☆
rumitte 
きのことほうれん草のミルクスープ
福岡県産のきのこと野菜のスープです。味付けにはみそを使っています。
ほうれん草のミルクスープ
ほうれん草と玉ねぎのミルクスープ
北欧風サーモンミルクスープ♪ロヒケイット
フィンランド料理ロヒケイットです♪ディルの香りと柔らかいサーモンが溜まりません♡
コロコロ！カブとサーモンのミルクスープ★
材料すべてコロコロにカットしてあっという間に出来ちゃう具だくさんスープ！とろとろのカブが最高♪サーモンとの相性も抜群！
トマトとほうれん草ミルクスープ♪
ミルクのコクと玉ねぎの甘みが美味しい！さらにトマトの酸味で味を引き締めました。ほうれん草も入って栄養ＵＰ♪
カブとベーコンのミルクスープ☆
甘いカブとミルクのこっくりスープ☆ほっとする味です♪
鮭とほうれん草のミルクスープ
胃腸が冷えると食欲不振や免疫力の低下の原因にもなります。寒い日は温かいスープを飲んで体の中からポカポカに温めましょう！
ほうれん草とハムのミルクスープ
鉄分をスープで美味しくいただきます(^^♪パスタを入れてスープバスタにもできますよ。
ミルクスープ餃子
ほっとあったか♪ミルクたっぷりのスープ餃子です！
ほうれん草とブロッコリーのミルクスープ
見るからに体に良さそうな緑色のスープ。クセがなく、お子様でも美味しく召し上がれると思います★
けいこーひー 
なめことほうれん草のふわふわミルクスープ
寒い冬はこれを飲んでポカポカ暖まろう♪ふわふわトロトロが最高です(-^〇^-)やっぱりなめこだねｗｗ
簡単♡鮭とほうれん草の和風ミルクスープ
味噌の優しい味がほっとするミルクスープ。鮭とほうれん草で栄養も満点です♡
さつまいものミルクスープ
食材の甘さを感じられるスープです(*^^*)
濃厚☆ほうれん草のミルクスープ
冷蔵庫の残り物で簡単～♪あったまります◎
きのこのミルクスープ
ベーコンときのこの旨味で、ほっこりするシンプルなスープです。
市販のルーで簡単♪サーモンミルクスープ♪
コトコト時間をかけるとおいしくなるスープも市販のルーをちょこっと使うだけで短時間で仕上がります。
ほうれん草のチーズミルクスープ
カルシウム補給に！チーズがとろっと絡んでおいしい♪
豆苗とかぼちゃのミルクスープ
牛乳仕立てのほっとする味
✿ほうれん草の卵ミルクスープ✿
ほうれん草の青色と卵の黄色を色鮮やか白いミルクスープに浮かべました
優しい味♡白菜とじゃがいものミルクスープ
野菜の甘みにほっとする、優しい味わいのミルクスープ♡ぶんぶんチョッパーで簡単・お手軽♪
さつまいもとほうれん草のミルクスープ＊
旬のさつまいもを使った簡単なスープです♩一人分なので朝食や夜食にもピッタリ(*^o^*)人気検索1位、話題入り感謝♡
ホウレン草とチーズのミルクスープ
チーズの香りがフワ～ン。ひたパン、つけパン。好みはそれぞれ♡美味しいパンのおともにぜひぜひ！
ホウレン草のミルクスープ
具沢山で満足です★
●きのこたっぷりミルクスープ●
きのこたっぷりのミルクスープ、優しい味で心も体も温まります♪
冬にぴったり☆ほうれん草のミルクスープ
冬の朝食の定番。温まるし、鉄分とカルシウムがとれちゃうかもしれません♫
ほうれん草たっぷり とろ〜りミルクスープ
ほうれん草と玉ねぎたっぷりのミルクスープです(o^^o)とろみとあたたかさでポカポカあたたまります。
簡単！ほうれん草ときのこのミルクスープ
包丁を使うのはベーコン切るときだけ。超簡単です！
かぼちゃとほうれん草の簡単ミルクスープ
賞味期限が近くなった牛乳の消費☆普通の牛乳が苦手な方、カルシウム不足に☆野菜も取れて一石二鳥です☆
きのこたっぷり★ミルクスープ
とっても簡単★すぐに作れて、カルシウムたっぷり(≧▽≦)
NimAna その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20136054
