揚げない けど激ウマ 豚の唐揚げ-レシピのメイン写真

揚げない けど激ウマ 豚の唐揚げ

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ちびなり✩⃝！
ちびなり✩⃝！ @cook_40281759

生姜風味が美味しいです
このレシピの生い立ち
カレーを作った際にお肉が多過ぎて余ってしまったので、冷凍かけずに何か出来ないかな...と思い思い付いたのがこれでした！！ 材料も少なく簡単に出来るのに美味しいので作ってみてください ᵕ̈* お弁当のおかずにもなります！

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材料

  1. 余り肉６切れ
  2. ✳調味料✳
  3. 生姜チューブ 4㌢~5㌢
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ２
  6. 料理酒 小さじ1 ½
  7. 油 焼くとき用
  8. 片栗粉 お肉を付けるだけ

作り方

  1. 1

    カレーを作るのに余ったお肉をジップロックに入れます！

  2. 2

    調味料を入れて全体に揉みこみます！

  3. 3

    冷蔵庫に入れて放置...。
    ※私は半日冷蔵庫に入れておきましたっ！
    晩御飯にカレー作る方なら朝にはいい味だと思います。

  4. 4

    フライパンを熱し、油を敷きます！
    ※油入れ過ぎるとハネますのでご注意を！！

  5. 5

    ジップロックから出したお肉に片栗粉を満遍なく付けて弱火で焼いていきます！！あとはフタをしてじっくり焼くのみです。

コツ・ポイント

①ジップロックから出す時に、汁気が片栗粉と混じらない様にしてください！一つ一つ片栗粉にまぶすといい感じに焼き上がります！！
②焼く時はフタをするので朝の忙しい時間でも他の事をしながら作れます。時々裏表逆にして焼いてくださいね~♪

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レシピ作者

ちびなり✩⃝！
ちびなり✩⃝！ @cook_40281759
に公開
✡2児のママ✡北海道在住料理は得意ではありませんがアレンジレシピが好きです♡時短でいかに楽してご飯支度が出来るか...日々研究中です！
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