作り方
- 1
わらびの水煮は2~3分茹でる。
穂先を食べやすい長さに切る。(a)
じゃが芋を切って、レンジで加熱をしておく。(b) - 2
ボールに(a)(b)と大葉を入れる。塩黒胡椒を振る。
◎を混ぜ合わせてボールに入れて全体を混ぜ合わせる。 - 3
器に盛る。
コツ・ポイント
柚子胡椒は調整して下さい。
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