試してみて 簡単 ズッキーニのピリ辛
evo4hiro @cook_40080323
時短 簡単 おつまみ おかずに 旬のズッキーニで美味しく 冷蔵庫にちょこっと残ってるベーコンやお肉で！！
このレシピの生い立ち
ズッキーニが好き過ぎて
いろんなお料理を考えてます。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは４等分、ズッキーニもベーコンと同じくらいの長さに切っておきます。
- 2
●印の調味料を混ぜておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルと鷹の爪、にんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒め、香りが出たらベーコンを入れ炒める
- 4
こんなのがあったのでつかってみました。工程3と同じと思ってください。
-
- 5
ちなみに２はこんな感じです。鷹の爪、にんにく風味がもう出ています。
-
- 6
ベーコンを軽く炒めたら、ズッキーニを入れて炒めます。
-
- 7
ズッキーニに焼き色がつくまで炒めます。
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- 8
調味料をすべて入れます
-
- 9
半分になるくらいまで煮詰めていきます。中火くらいで！
-
- 10
煮汁が全体に絡まれば できあがり
-
- 11
お好みで、ラー油少量多ラスト大人の味になります。つまみにもなりますよｗ
- 12
ベーコンでなくても、ちょこっと余ったお肉で作っても美味しいと思います。冷蔵庫の片づけにもどうぞ(^o^)
コツ・ポイント
最初に調味料を合わせておきましょう。
結構あっという間にできちゃいます。
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