揚げなすの薬味酢

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

さっぱり食べられますよ☆
このレシピの生い立ち
夏のさっぱり　お酢レシピです。

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材料

４人分
  1. なす ６個
  2. 揚げ油 適量
  3. こねぎ ２本
  4. しょうが １片
  5. にんにく １片
  6. 糸唐辛子 少々
  7. Ａ
  8. 酢 大さじ２
  9. 醤油 大さじ２
  10. 砂糖 大さじ１
  11. だし汁 大さじ１
  12. ごま油 小さじ１

コツ・ポイント

ししとう等をいっしょに素揚げしてもおいしいです。

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レシピ作者

コープ北陸
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に公開
北陸３県の生協（とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協）を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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