アプリでひらく作り方
- 1
ブリを焼きます。表裏両面弱火でやき、最後に中火で少し表面にきつね色をつけます。
- 2
梅を細かくみじん切りにします。
しそを巻いて千切りにします。
醤油、酒、みりん、水、砂糖、梅をまぜます。 - 3
皿にブリをおきたれをかけて真ん中にしそをもれば完成です。
コツ・ポイント
ブリを焼きすぎない
リアクション
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