炊飯器で鶏ムネハム
★よっちゃん06★ @cook_40102937
オイルに漬けるからしっとりです。
このレシピの生い立ち
適正の温度とオイルを入れることで超しっとりのハムです。
またオイルにつけおきしするといいことが！10日間は冷蔵庫で保存もでます。きさらに翌日から1週間くらいのころが食べごろでしっとり美味しいオイル漬けの完成！買ってきてすぐに使わない時は是非
炊飯器で鶏ムネハム
オイルに漬けるからしっとりです。
このレシピの生い立ち
適正の温度とオイルを入れることで超しっとりのハムです。
またオイルにつけおきしするといいことが！10日間は冷蔵庫で保存もでます。きさらに翌日から1週間くらいのころが食べごろでしっとり美味しいオイル漬けの完成！買ってきてすぐに使わない時は是非
作り方
- 1
鶏ムネ肉を食べやすい大きさにそぎ切りし漬け込み加熱調理可能なポリ袋に入れモミモミ。
- 2
１を炊飯器に入れ上から熱湯を漬かるくらいに入れて重しとして皿を乗せたら１時間くらい保温すると完成。
コツ・ポイント
今回はこの肉を使ってフライ、ピリ辛ポン酢酢和え、わさび醤油和えに作り替え。★炊飯器によって仕様が禁止されている道具があるためご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください
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