トウモロコシの衣唐揚げ(*^^*)
桃キチ @cook_40253979
教えてもらって半信半疑で作ってみたら美味しい( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
教えてもらったけど、本人レシピ知らないので
何となくでつくってみたら美味しかったヽ(*´▽)ノ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、塩麹、又は（醤油、酒、みりん）につけておく。
- 2
3時間以上寝かせたら、
片栗粉、小麦粉、コーン、水でペースト状の衣をつくり、鶏肉をくぐらせる。 - 3
うちは、ノンフライヤーを使いますが、少量の油であげ焼きがいいと思います(^^)
-
- 4
私は塩派！ケチャップいいみたい(*´ω｀*)
コツ・ポイント
鶏肉をくぐらせただけだとコーンがあまりつかないので、スプーンで拾って上からかける！
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